Bolo Madeira

Ingredientes:

1 xícara de manteiga

3/4 xícara mais 2 colheres (sopa) de açúcar, mais para polvilhar

raspas e suco de 1 limão

3 ovos grandes

1 e 1/4 xícara de farinha com fermento

1/2 xícara de farinha

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno em 175ºC. Unte uma forma pequena. Bata o açúcar com a manteiga até formar um creme, junte as raspas de limão. Acrescente os ovos, um por vez com 1 colher (sopa) de farinha cada. Delicadamente junte a farinha restante e por último o suco de limão. Polvilhe com açúcar (cerca de 2 colheres (sopa) deve ser o bastante). Leve ao forno e asse por 1 hora ou até que enfiando-se um palito, este saia limpo.

Deixe esfriar na forma sobre uma grelha antes de desenformar.

Bom Apetite!!!

Receitas by Renata Figueiredo